Гастрономический тур в Узбекистан В гармонии со вкусом

1 день

Ежедневно

Москва – Ташкент

11:05 Вылет в Ташкент рейсом HY 604 из аэропорта Домодедово

Прилёт в 16:55, встреча с табличкой SANAT TRAVEL, трансферт и размещение в отеле.

19:00 ужин в ресторане Пилигрим (ресторан Узбекской Кухни).

Свободное время. Ночёвка в отеле

2 день

Ташкент-Самарканд (350 км)
Завтрак в отеле

08:00 отправление в Самарканд на скоростном поезде Афросиаб.

10:00 прибытие, переезд в город.
Начало экскурсионной программы по Самарканду:

Площадь Регистан – ансамбль из трёх медресе Улугбека (1417-1420 гг.), Шер-Дор (1619-1636 гг.) и Тилля-Кари (1647-1660 гг.) может служить примером выдающихся образцов градостроительного искусства Средней Азии. Является одним из ярчайших примеров персидской архитектуры.
Мечеть Биби Ханум - архитектурный памятник 1399—1404 годов в Самарканде, величественная соборная мечеть Амира Тимура, богато украшенная изразцами, резным мрамором и росписями.

13:00 обед в ресторане Самарканд (на обед Самаркандский заказной Плов и ассорти Шашлыков с салатами из свежих овощей).

14:00 Переезд в отель, заселение.

15:00 продолжение экскурсии.

Мавзолей Гури Эмир – гробница Тамерлана (14-15 век) - место, где похоронены Амир Темур, его сыновья и внуки.

Архитектурный комплекс Шахи - Зинда (11-15 век) - место захоронения царственных особ и знати. Но основным мавзолеем, откуда и начинается некрополь, считается мнимая могила двоюродного брата пророка Мухаммеда - Кусама Ибн-Аббаса. Его так и называли «Шахи Зинда», что в переводе с персидского означает «Живой Царь».

Перед ужином посещение гостевого дома, и мастер класс по приготовлению Самаркандских лепёшек.

19:00 Ужин в ресторане Истиклол (горячее блюдо на ужин, баранья лопатка от шеф-повара), Нохат Шурпа, Манты и салаты из свежих овощей.
Размещение и ночлег в отеле

3 день

Самарканд – Бухара (265 км)
Завтрак в отеле.
Утреннее посещение Базара Сиаб – крупнейший базар в Самарканде
Свободное время на покупку сувениров и восточных сладостей.

Обсерватория Улугбека (15 век) - Научные труды Улугбека были созданы благодаря уникальной обсерватории, которую он воздвиг в Самарканде. Главным стационарным инструментом был гигантский квадрант, размещённый внутри цилиндрического здания диаметром 48 м (остатки фундамента, вернее траншей от него, найдены при археологических исследованиях).

После обеда переезд в Бухару, через город Гиждуван с осмотром Медресе Улугбека, мазара Абд-ал Халыка Гиждувани и посещение мастерской известного гончара и через город Вобкент с осмотром Вобкенсткого минарета (12 век).

Обед в гостевом доме, где Вы познакомитесь с секретами приготовления Гиждуванских шашлыков.

Переезд в Бухару, прибытие и размещение в отеле. Свободное время.

19:00 ужин в ресторане Адрас основное блюдо казан кабоб из баранины.

Баранина – характерный ингредиент блюд восточной кухни. На востоке кроме известных молочных ягнят, ценят мясо баранов. Мясо светло-красного оттенка, с упругим жиром, очень ароматное! Также в Средней Азии баранина считается одним из самых «чистых» разновидностей мяса. И, хотя баранина и обладает довольно специфическим вкусом и запахом, организмом она усваивается практически полностью.

Возвращение в отель, по старинным улочкам Бухары. Ночлег в отеле

4 день

Бухара
Завтрак в отеле.
Экскурсия по Бухаре:
Цитадель Арк - величественная крепость является символом власти эмира. До сих пор учёные и археологи не могут с приблизительной точностью определить ее возраст. Едины они в том, что ей больше 1500 лет. Мечеть Боло Хаус (построена в начале 20-го века)

Архитектурный ансамбль Пои-Калон это главный, самый известный комплекс Бухары. Он состоит из нескольких сооружений – минарета Калян, мечети Калян и медресе Мири Араб. Его название означает «подножие великого».

Медресе Улугбека (1417), Медресе Нодир - Диван - Беги, Медресе Абдул Азиз Хана, Мечеть Магоки-Аттори (12-16 вв.)

Ансамбль Ляби Хауз (14-17 век), это одна из центральных площадей города, целый архитектурный ансамбль. Строился он на протяжении нескольких столетий – с XVI–XVII века. Все его части сгруппированы вокруг большого пруда, да и название на русский можно перевести как «площадь у пруда». Размеры площади – примерно 150х200 метров. Это традиционное место для народных гуляний и праздников.

13:00 обед в караван Сарае Бадриддин (куза шурва (суп из баранины в керамическом горшочке) и тушенная баранина придадут Вам силы после пешей экскурсии)

Продолжение экскурсии 

Ансамбль Кош-Медресе, состоящий из двух противостоящих медресе Мадари-Абдуллахан (матери Абдуллахана) и медресе Абдуллахан

Мавзолей Саманидов построенный в самом конце IX – начале Х веков Мавзолей Саманидов, является старейшим в Центральной Азии зданием, построенным из жжёного кирпича. Сам Мавзолей небольших размеров – примерно 10х10 метров, кубической формы и перекрыт полусферой. Построил его архитектор Исмаил Самани для своей семьи. В ней же похоронен и он сам. Мавзолей Чашма Аюб (Родник Иова), Чор Минор (Четыре минарета).

Свободное время, подготовка к ужину.

19:30 ужин в гостевом доме, с мастер классом по приготовлению Бухарского Плова, и хлеба в тандыре.

Возвращение и Ночёвка в отеле

5 день

Бухара-Ташкент (переезд на поезде)

Завтрак в отеле.

Свободное время в Бухаре. Вы можете посетить торговые купола, и прогуляться по старинным улочкам в поисках незабываемых фото моментов.

Свободный обед.

15:45 переезд в Ташкент на поезде Афросиаб, 19:40 прибытие в Ташкент, переезд на ужин в ресторан Караван

Как ни парадоксально, но это первый узбекский ресторан, открытый в столице Узбекистана. Старина и современность, как две виноградные лозы, переплетены здесь настолько тесно и гармонично, что невольно задаёшься вопросом: какой же век на дворе – на дворе «Каравана»? Ресторан напоминает гостеприимный уютный узбекский бабушкин дом с множеством укромных уголков. Воздух здесь пропитан ароматами предвкушения.

Свободное время в Ташкенте. Ночёвка в отеле.

6 день

Ташкент – следующее направление 

Завтрак в отеле.

10:00 начало экскурсии по Ташкенту

Посещение комплекса Хасти Имам: состоящего из Медресе Барак-Хана, мечети Тилля-шейха - хранилище знаменитого Корана Османа; Джума-мечеть Ходжа Ахрар Вали. Базар Чорсу.

13:00 обед в старом городе в ресторане Райхон, где Вам предложат специальные блюда  узбекской кухни (нарын, нохат шурва, шашлык)

После обеда продолжение экскурсии. Посещение Государственного Музей прикладного искусства Узбекистана, Площадь Независимости, Театр оперы и балета им. Алишера Навои, Сквер Амира Тимура.

17:00 переезд в аэропорт на вылет в Москву в 19:05 рейс HY 601 Узбекскими авиалиниями. Прибытие в 21:15.